菌体内に色素を持っている微生物が生育した時に、その食品自体に色が現れる （カビが生育した時の着色も含む）。 微生物全般 ハム・ソーセージ、パン・菓子類、タマゴ惣菜 異臭 微生物が生育し
理科 微生物の種類 小学生-クチビルケイソウ、ガイコツケイソウなどおもしろい名前のものもあり、たくさんの種類がある。 ミドリムシ 赤い点（眼点(がんてん)）が目印(めじるし)。一本の鞭毛(べんもう)を使って動く。 動たとえば、真核生物の仲間である ゾウリムシ は体長が01 mm ばかりでこれは目をこらせば見える大きさである。 同様の仲間には1mmを超える種も存在し、完全に肉眼で確認が可能である。 また
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